Tapas

Queso Manchego Par : Joana CIDADES 23-11-2017 Il y a 1 an 23 Novembre 2017

El Manchego, un queso español - Un fromage à découvrir absolument !

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Tapas
Le fromage Manchego est dégusté traditionnellement avec de la pâte de coing. Découvrez ce queso espagñol dans la carte de la Bodega 21 ! Lire cet article
Mais d’où viennent les tapas ? Par : Joana CIDADES 07-02-2017 Il y a 2 ans 07 Février 2017

Mais d’où viennent les tapas ?

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TapasBodega 21
Les tapas sont faites d’histoires ! Ces miniatures des grands plats espagnoles vous sont présentées à la Bodega 21 à Genève, découvrez-les les légendes de leur origine. Lire cet article
Le Pedigree des Tortillas Par : Ana FETAL 03-01-2017 Il y a 2 ans 03 Janvier 2017

Le Pedigree des Tortillas

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Tapas
Le Pedigree des tortillas a évolué au fil du temps. Découvrez les origines de ce plat spécial que vous pouvez goûter au restaurant Bodega 21. Lire cet article
Les tortillas du chef Par : Ana FETAL 02-01-2017 Il y a 2 ans 02 Janvier 2017

Les tortillas du chef

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Tapas
Découvrez les recettes suivies par le chef Pedro de la Fuente ! A la Bodega 21, découvrez la tortilla traditionnelle ou ajoutez plus d’autres ingrédients. Lire cet article
Les croquetas Par : Ana FETAL 30-12-2016 Il y a 2 ans 30 Décembre 2016

Les croquetas

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Tapas
Le concept de croquetas a beaucoup de curiosités. Découvrez l’origine et variations des tapas dans la cuisine espagnole qui sont servies à la Bodega 21 ! Lire cet article